
杉本佳奈美さん(左)、田中志歩さん(右)
平成24年度、第23回ヤンマー学生懸賞論文・作文募集「進化する農への挑戦」(主催:ヤンマー株式会社、後援:農林水産省)に応募した経済学部経営学科4年の田中志歩さん、杉本佳奈美さんが優秀賞を受賞し(共同受賞)、2月1日に表彰されました。
論文テーマは「工場野菜からみたこれからの野菜消費~既存農作物との関係性から考える~」で、工場野菜が今後どのような道を歩むべきか、野菜市場はどのような方向性をもつべきか、工場野菜と土壌野菜とを比較・考察。真に豊かな食生活の達成のためには、消費者の食の知識や意識の向上が必要であるとも訴えました。